¿Como hacen la miel las abejas?
La miel es una de las maravillas de la naturaleza y los científicos no han podido descubrir aún como las abejas convierten el néctar de las flores en miel. Generalmente suele suceder que les tenemos miedo a las abejas y si bien es cierto que una picadura sobre todo para una persona alérgica, es una situación […]
La historia del Olivo más antiguo de Argentina.
A la llegada de los españoles, entre las cosas que nos dejaron aparece la guitarra, el caballo y obviamente que todos ya sabemos, las vacas en un primer plano. Después, si hilamos más fino, empezamos a descubrir algunas cositas más. Y más allá de juzgar si fue para bien o para mal, muchas de esas […]
6 Tips para reconocer un buen aceite de oliva.
Acá estamos de vuelta con un post súper practico para los amantes de la buena cocina y buscadores incansables de las cosas buenas. En un posteo anterior indagamos sobre los parámetros de calidad del aceite de oliva, cómo se producen y cuáles son las distintas calidades de aceite. Ahora bien, qué vamos a tener en […]
Clasificaciones generales de los aceites de oliva.
¿Aceite de oliva primera prensada en frío o aceite de oliva extra virgen? ¿Aceites fuerte o aceites suave? ¿Aceites de color verde o aceites de color amarillo? Hace poco comencé a indagar sobre el aceite de oliva a raíz de un hecho particular que no viene al caso, pero que me llevó a investigar en profundidad sobre […]
Finca Lecumberri. Productos nobles de la tierra.
En la provincia de Mendoza existe un emprendimiento con muy pocos años de vida que llevan a delante un sueño. Producir y ofrecer productos naturales de excelente calidad, en sintonía con las preferencias de consumo actuales. Finca Lecumberri. Este proyecto joven nació del espíritu emprendedor de una familia de origen vasco, los LECUMBERRI, que le dieron […]
¿Porque Anna Park es la yerba orgánica más elegida?
Para las personas que somos fanáticas del mate, encontrar una yerba que sea digna de recomendación, sólida con el paso del tiempo y que no genera acidez al tomar, no suele ser fácil. Recuerdo que hace unos años, conocí a vendedor en una feria, que traía yerba de misiones a granel y le había comprado […]
