Diferentes enfoques dentro de la agricultura ecológica.
Dentro la agricultura ecológica, la producción orgánica y la agroecología, son las más conocidas, pero no son las únicas. ¿Vos cuáles conocés? En este posteo, vamos a definir brevemente cuales son los principales métodos de producción ecológica más conocidos, definiendolos brevemente. Ya que comúnmente se habla sobre producción convencional (o intensiva) por un lado y orgánica o agroecológica, […]
Producción de Yerba Mate orgánica. Sistema Roth.
¿Quién fue el creador del sistema Roth?
Su nombre era Alberto Roth. Nacido en Basilea, Suiza, se formó en el Instituto de enseñanza para horticultura y fruticultura de Straelen, Alemania. Allí tuvo una formación general que pondría en práctica más tarde, dentro de su chacra en Santo Pipo, Misiones.
¿Cómo se produce la yerba mate?
Si supieras que cada vez que tomas un mate, te estás sentando con una parte del pasado que va más allá de la fuerte influencia europea que tenemos como país. Y que nos conecta directamente, con la raíz aborigen de latinoamérica. La yerba mate es un cultivo nativo latinoamérica y su consumo se remonta a […]
