Huertas orgánicas. Cómo preparar una en el patio o balcón de tu casa.

Milpa

En este posteo de nuestro Blog nos vamos a meter de lleno en un tema muy práctico, que es: cómo hacer una huerta orgánica en tu casa, balcón o terraza. Si hay algo que te puedo decir antes de comenzar, es que tener una huerta, es algo sencillo y complejo a la vez. Sencillo, porque cualquiera puede hacerlo […]

Hot Cakes esponjosos y nutritivos con harina de algarroba, mascabo y frutas.

Pancake de Algarroba

Nuevamente nos encontramos aquí para acercarles una receta que les ayude a generar nuevos hábitos alimenticios e incorporar alimentos nuevos a su dieta. Como todos aquellos que nos leen y siguen, saben que somos fundamentalistas de la harina de algarroba (blanca). Todavía hay muchas personas que no saben lo que se están perdiendo. Es un […]

¿Como se preparan las aceitunas en Salmuera?

Aceitunas en salmuera

Hoy vamos a aprender cómo se preparan las aceitunas en salmuera, algo que en mi casa se hizo siempre, junto con el pan, el aceite de oliva y los dulces. Para preparar las aceitunas solo necesitas: aceitunas, agua, sal y claro, un poco de tiempo y dedicación. Recuerdo que mi papá siempre decía que las aceitunas […]

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