Clasificaciones generales de los aceites de oliva.
¿Aceite de oliva primera prensada en frío o aceite de oliva extra virgen? ¿Aceites fuerte o aceites suave? ¿Aceites de color verde o aceites de color amarillo? Hace poco comencé a indagar sobre el aceite de oliva a raíz de un hecho particular que no viene al caso, pero que me llevó a investigar en profundidad sobre…