¿Cuál es la diferencia del harina de algarroba blanca con la negra?

Vainas de diferentes Vainas de Algarroba

Seguramente el título no te dice nada si no supieras que existe harina de algarroba de color blanco, ya que seguramente la que conoces y estás acostumbrado a utilizar o consumir sea, de color marrón muy oscuro, casi negro. La pregunta bastante recurrente en este momento sería… ¿Por qué existe un harina de algarroba de … Leer más ¿Cuál es la diferencia del harina de algarroba blanca con la negra?

Brownies de Chocolate. Con Aceite de Coco, Mascabo y Harina de Algarroba.

Brownies con té

Se dice que el brownie se originó a raíz de una equivocación que se cometió en la repostería. Podemos decir que fue un EXCELENTE ERROR! La receta para hacer brownies no es nada complicada. Vas a ver que no requiere de mucho tiempo y su preparación es bien sencilla. Photo by Michelle Tsang on Unsplash Son variados los … Leer más Brownies de Chocolate. Con Aceite de Coco, Mascabo y Harina de Algarroba.

Harina de algarroba Leon de Poncho.

Harina de Algarroba leon de Poncho.

En San Marcos Sierras, provincia de Córdoba existe un emprendimiento que se dedica desde hace ya varios años a la elaboración de infusiones naturales y harinas que se llama Leon de Poncho. Quien haya pasado por San Marcos, seguramente tuvo la oportunidad de probar los budines de algarroba y miel que preparan Ana y Mork. O … Leer más Harina de algarroba Leon de Poncho.

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